Страусиную ферму хочет открыть житель Верхней Тоймы Николай Карпов.
— Буду выращивать черных африканских страусов, — говорит он. – Это не только яйца, как принято считать. Ценится мясо, кожа, жир и даже перья этих птиц. Ну и страусят буду продавать. Очень выгодное дело.
Проект бизнесмен планирует реализовать за счет средств гранта «Агростартап». Сейчас прорабатывает бизнес-план для подачи документов.
Кстати, страусиных ферм в России немало. Есть в Курске, в Ленинградской, Свердловской, Московской и других областях.
Цена столового яйца этой птицы 1,5 – 2,5 тысячи рублей, просто скорлупы для поделок – от 500 рублей.
